Desserts sans gluten et sans lactose! DIY cuisine

Bonjour bonjour,


J'espère que vous vous portez tous bien.

Je vous pose ici 2 petites recettes testés et approuvés par mes 2 hommes.

Un riz au lait végétal et un gâteau poisson au chocolat.



Pour le gâteau au chocolat:

Ingrédients:

- 3 œufs

- 80 gr de sucre roux

- 40 gr de farine de sarrasin

- 100 gr de poudre d’amande

- 50 gr de beurre

- 125 gr de chocolat

- 1/2 sachet de poudre à lever

Préparation

- faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole

- dans un saladier battre les œufs et le sucre

- ajoutez la farine, l’amande et la levure. Mélangez bien

- ajoutez le beurre et chocolat fondu

- Une fois mélangez placez dans un moule rond préalablement huilé.

Faites cuire 25 min à 180 degrés.

Une fois cuit et refroidi découpez un triangle que vous placez pour faire la queue. Ensuite laissez votre enfant décorer avec des bonbons colorés ! Ici des smarties et des skittles! Bon on en avait pas plus alors on a fait avec les moyens du bord!

Pour le riz au lait

Ingrédients:

- 200 gr de riz rond

- 80 gr de sucre

- 900ml de lait d’amandes

- de la vanille

- 25 gr de beurre végétal


Préparation

- Versez le lait végétal dans une casserole, ajoutez le sucre et la vanille

- Versez le riz et laissez bouillir

- Baissez à feu doux et laissez compoter en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que le lait est disparu! - Terminez en ajoutant le beurre

- Laissez refroidir. Ici on le mange légèrement tiède d'abord et ensuite on le pimp avec du coulis de fruits rouges !


Alors ça vous tente?






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